Растительное молоко теряет покупателей
Продажи соевого, овсяного и другого растительного молока падают на мировых рынках. Покупатели устали от заменителей и все чаще берут обычное коровье. Сказки про пользу без молока перестают работать, и полки с альтернативами пустеют.
Для наших молочников это хороший знак. Освобождаются ниши, которые раньше отдали импортным суррогатам. Шанс есть, но им надо воспользоваться - держать качество, не фальсифицировать жир и честно маркировать продукт. Иначе потребитель, однажды обжегшись, уйдет совсем и вернется не скоро.
Мнения по теме обсуждения
Мода на молоко, которое Немолоко, как и лббая мода, вещь преходящая. И этотхорошо. Основа жизни, будь то пища, чувства, ценности должны быть настоящими. А заменители, всего лишь заменители. Да, иногда, в каких-то случаях, они может быть необходимы. Например, в случаях аллергии на белок коровьего молока. Но это, скорее исключение, чем правило.
Наталья, не соглашусь. Заменители очень полезны, и вскуснее обычного молока. Да, ценник на порядок дороже, именно поэтому его меньше покупают, времена тяжелые. Но, например те, кто худеет, на обычном молоке далеко не уедут. А заменив на тоже кокосовое молоко - смогут не отказывать себе в чем-то вкусненьком.
Если верить автору новости, все эти "полезнее и вкуснее" становятся менее востребованы у покупателей. Да, как дополнительный продукт питания, почему бы и нет. А вот, в качестве заменителя традиционнрго коровьего молока они выстурать, конечно же не могут.
Согласен. Молоко важный продукт в рационе малышей. И лишать их этого - преступление. Вот заменитель сахара ... ФУ. Как-то пробовал ... Повторюсь - ФУ. Та еще гадость.
Любой заменитель всего лишь заменитель. Из-за огранниченности финансов, времени, здоровья.