Молочный парадокс: рост продаж при вымирании ферм
Суточные объемы реализации молока в российских сельхозорганизациях достигли 59,2 тыс. тонн, что на 1,4% выше прошлогодних показателей. При этом в отдельных регионах наблюдается обратная динамика. В Волгоградской области производство сократилось, а в Мурманске молокозаводы и вовсе закрылись из-за тотального отсутствия сырья.
Парадокс ситуации в том, что рост обеспечивается не увеличением поголовья, а повышением продуктивности оставшихся коров. Инвесторы строят гигантские комплексы в Подмосковье, вкладывая миллиарды, тогда как в депрессивных регионах фермы закрываются одна за другой. Отрасль раскалывается на две России: успешных агрохолдингов и вымирающих частных хозяйств.
Мнения по теме обсуждения
Читаю эти красивые отчеты про рост надоев, а на душе как-то неспокойно. Цифры цифрами, но я то по деревням езжу, на охоту хожу, вижу реальную картину. За этими гигантскими комплексами и миллиардными вложениями стоит простая правда: мелкие, настоящие фермы закрываются одна за другой. Да, оставшиеся коровы стали давать больше молока, это факт. Но что толку, если самих хозяев и живых деревень становится все меньше? Настоящее молоко всегда было там, где к земле и скотине с душой подходят, а не там, где всё поставили на бездушный конвейер. Не дай бог дожить до того, когда кроме заводского продукта на прилавках вообще ничего не останется.